Επαγγελματικος εξοπλισμός εστίασης

MAESTRO * HCD  
Ενδιαφέρομαι για το προϊόν

MAESTRO * HCD

Μηχανή Παγωτού & Ζαχαροπλαστικής Carpigiani 30 κιλών

Χαρακτηριστικά Προϊόντος
   Πληροφοριακά Αρχεία
ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αυτόματος Έλεγχος Υφής του Παγωτού Ναι (Hard-O-Dynamic)
Μέθοδος Επίτευξης Ιδανικής Υφής Αυξομειώσεις Ψύξης και Θέρμανσης
Προγράμματα Παγωτού 9
Προγράμματα Ζαχαροπλαστικής 18
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού 1/3 της Μέγιστης Ποσότητας
Πόρτα Ανοξείδωτο Ατσάλι
Αναδευτήρας Χωρίς Κεντρικό Στέλεχος
Μαχαίρια Αναδευτήρα Ασημένια Χρωμίου με Ελατήρια
Λειτουργία Απόψυξης Ναι
Δυνατότητα Παρακολούθησης Λειτουργιών & Τεχνικής Παρέμβασης Online (Optional) Teorema
TEXNIKA ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Ηλεκτρικό
  • Ηλεκτρικό
    Maestro * HCD
Μέγιστη Ωριαία Παραγωγή Παγωτού 30 κιλά
Ελάχιστη Ωριαία Παραγωγή Παγωτού 10 κιλά
Μέγιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού ανά Κύκλο 5 κιλά
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού ανά Κύκλο 1,5 κιλά
Διόγκωση 40%
Μέγιστη Ποσότητα Παραγωγής Κρέμας ανά Κύκλο 6 κιλά
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Κρέμας ανά Κύκλο 3 κιλά
Μέγιστη Ποσότητα Παραγωγής Σοκολάτας ανά Κύκλο 5 κιλά
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Σοκολάτας ανά Κύκλο 2,5 κιλά
Ταχύτητες Ανάδευσης 3
Ψυκτικός Μηχανισμός Υδρόψυκτος/Αερόψυκτος
Παροχές Ρεύματος 400V/50Hz/3Ph
Μέγιστη Συνολική Ισχύ (Ρεύμα) 3,8 kW
Διαστάσεις (Π x Β x Υ) 500mm x 650mm x 1400mm
Βάρος 240 κιλά