Επαγγελματικος εξοπλισμός εστίασης

MAESTRO ** HCD  
Ενδιαφέρομαι για το προϊόν

MAESTRO ** HCD

Μηχανή Παγωτού & Ζαχαροπλαστικής Carpigiani 45 κιλών

Χαρακτηριστικά Προϊόντος
   Πληροφοριακά Αρχεία
ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αυτόματος Έλεγχος Υφής του Παγωτού Ναι (Hard-O-Dynamic)
Μέθοδος Επίτευξης Ιδανικής Υφής Αυξομειώσεις Ψύξης και Θέρμανσης
Προγράμματα Παγωτού 9
Προγράμματα Ζαχαροπλαστικής 18
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού 1/3 της Μέγιστης Ποσότητας
Πόρτα Ανοξείδωτο Ατσάλι
Αναδευτήρας Χωρίς Κεντρικό Στέλεχος
Μαχαίρια Αναδευτήρα Ασημένια Χρωμίου με Ελατήρια
Λειτουργία Απόψυξης Ναι
Δυνατότητα Παρακολούθησης Λειτουργιών & Τεχνικής Παρέμβασης Online (Optional) Teorema
TEXNIKA ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Ηλεκτρικό
  • Ηλεκτρικό
    Maestro ** HCD
Μέγιστη Ωριαία Παραγωγή Παγωτού 45 κιλά
Ελάχιστη Ωριαία Παραγωγή Παγωτού 15 κιλά
Μέγιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού ανά Κύκλο 7,5 κιλά
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού ανά Κύκλο 2,5 κιλά
Διόγκωση 40%
Μέγιστη Ποσότητα Παραγωγής Κρέμας ανά Κύκλο 9 κιλά
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Κρέμας ανά Κύκλο 4,5 κιλά
Μέγιστη Ποσότητα Παραγωγής Σοκολάτας ανά Κύκλο 10 κιλά
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Σοκολάτας ανά Κύκλο 5 κιλά
Ταχύτητες Ανάδευσης 3
Ψυκτικός Μηχανισμός Υδρόψυκτος/Αερόψυκτος
Παροχές Ρεύματος 400V/50Hz/3Ph
Μέγιστη Συνολική Ισχύ (Ρεύμα) 5 kW
Διαστάσεις (Π x Β x Υ) 500mm x 650mm x 1400mm
Βάρος 280 κιλά