Επαγγελματικος εξοπλισμός εστίασης

Ενδιαφέρομαι για το προϊόν

COMPACTA VARIO 10

Μηχανή Παγωτού Coldelite 60 κιλών με Ενσωματωμένο Παστεριωτή

Χαρακτηριστικά Προϊόντος
  Πληροφοριακά Αρχεία
ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αυτόματος Έλεγχος Υφής του Παγωτού Ναι (Vario)
Μέθοδος Επίτευξης Ιδανικής Υφής Αυξομειώσεις Ψύξης με Inverter
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού 1/8 της Μέγιστης Ποσότητας
Εξοικονόμηση Λειτουργικών Εξόδων Ελαχιστοποίηση Κατανάλωσης Ενέργειας, Νερού και Χώρου
Ανάμιξη Υλικών Ναι κατά την Παστερίωση
Έλεγχος Θερμοκρασίας Παστερίωσης Ρύθμιση Θερμοκρασίας μέχρι τους 105 °C
Προγράμματα Παγωτού 9
Πόρτα Τεφλον POM
Αναδευτήρας Χωρίς Κεντρικό Στέλεχος
Μαχαίρια Αναδευτήρα Ασημένια Χρωμίου με Ελατήρια
Λειτουργία Απόψυξης Όχι
Δυνατότητα Παρακολούθησης Λειτουργιών & Τεχνικής Παρέμβασης Online (Optional) Ναι
TEXNIKA ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Ηλεκτρικό
  • Ηλεκτρικό
    COMPACTA VARIO 10
Μέγιστη Ωριαία Παραγωγή Παγωτού 60 κιλά
Ελάχιστη Ωριαία Παραγωγή Παγωτού 10 κιλά
Μέγιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού ανά Κύκλο 10 κιλά
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού ανά Κύκλο 2 κιλά
Διόγκωση 40%
Ταχύτητες Ανάδευσης 2
Ψυκτικός Μηχανισμός Υδρόψυκτος/Αερόψυκτος
Παροχές Ρεύματος 400V/50Hz/3Ph
Μέγιστη Συνολική Ισχύ (Ρεύμα) 12 kW
Διαστάσεις (Π x Β x Υ) 600mm x 770mm x 1530mm
Βάρος 400 κιλά