Επαγγελματικος εξοπλισμός εστίασης

Ενδιαφέρομαι για το προϊόν

COMPACTA VARIO 12

Μηχανή Παγωτού Coldelite 80 κιλών με Ενσωματωμένο Παστεριωτή

Χαρακτηριστικά Προϊόντος
 
ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αυτόματος Έλεγχος Υφής του Παγωτού Ναι (Vario)
Μέθοδος Επίτευξης Ιδανικής Υφής Αυξομειώσεις Ψύξης
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού 2/3 της Μέγιστης Ποσότητας
Εξοικονόμηση Λειτουργικών Εξόδων Ελαχιστοποίηση Κατανάλωσης Ενέργειας, Νερού και Χώρου
Ανάμιξη Υλικών Ναι κατά την Παστερίωση
Έλεγχος Θερμοκρασίας Παστερίωσης Ρύθμιση Θερμοκρασίας μέχρι τους 105 °C
Προγράμματα Παγωτού 9
Πόρτα Τεφλον POM
Αναδευτήρας Χωρίς Κεντρικό Στέλεχος
Μαχαίρια Αναδευτήρα Ασημένια Χρωμίου με Ελατήρια
Λειτουργία Απόψυξης Όχι
Δυνατότητα Παρακολούθησης Λειτουργιών & Τεχνικής Παρέμβασης Online (Optional) Ναι
TEXNIKA ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Ηλεκτρικό
  • Ηλεκτρικό
    COMPACTA VARIO 12
Μέγιστη Ωριαία Παραγωγή Παγωτού 45 κιλά
Ελάχιστη Ωριαία Παραγωγή Παγωτού 30 κιλά
Μέγιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού ανά Κύκλο 7,5 κιλά
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού ανά Κύκλο 5 κιλά
Διόγκωση 40%
Ταχύτητες Ανάδευσης 2
Ψυκτικός Μηχανισμός Υδρόψυκτος/Αερόψυκτος
Παροχές Ρεύματος 400V/50Hz/3Ph
Μέγιστη Συνολική Ισχύ (Ρεύμα) 8 kW
Διαστάσεις (Π x Β x Υ) 600mm x 770mm x 1530mm
Βάρος 260 κιλά