Επαγγελματικος εξοπλισμός εστίασης

Ενδιαφέρομαι για το προϊόν

MULTISSERIE

Κοτοπουλιέρα Frijado με Δώδεκα (12) Σούβλες Ηλεκτρονική

Χαρακτηριστικά Προϊόντος
  Πληροφοριακά Αρχεία
ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τεχνολογία Μαγειρέματος Ξηρό Αέρα, Ελεγχόμενη Υγρασία και Συνδυασμό των 2
Εξοικονόμηση Πρώτων Υλών Ελαχιστοποίηση Υπολειμμάτων και Απώλειας Βάρους χάρη στο Συνδυασμό Ατμού και Ξηρού Αέρα
Αύξηση Παραγωγικότητας Περισσότερες Μερίδες σε Λιγότερη Ώρα
Επίτευξη Ομοιόμορφου Ψησίματος Κυκλοφορία Ξηρού Αέρα με Υψηλή Ταχύτητα
Χειρισμός Ψησίματος 250 Προγράμματα Εννέα (9) Βημάτων
Αντιστάθμιση Φορτίου Εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα ψησίματος, ανεξαρτήτως του αριθμού και της αρχικής θερμοκρασίας των προϊόντων ανά γέμισμα.
Ιδανική Προβολή Εκπληκτική όπτική 270ο μοιρών των προϊόντων από τρεις (3) πλευρές. Ο φούρνος διαθέτει κυκλικά κρύσταλλα μεγάλης επιφάνειας και λαμπρό φωτισμό στο θάλαμο.
Ασφάλεια Διπλά κρύσταλλα για ασφαλές άγγιγμα από τον χειριστή και τους πελάτες
Αυτόματο Πλύσιμο Ναι
Καθαρή Λειτουργία Ενσωματωμένος λιποσυλλέκτης διαχωρίζει το λίπος από το νερό.
Δυνατότητα Παρακολούθησης Λειτουργιών, Εγκατάστασης Συνταγών και Αναβάθμισης Λογισμικού του Φούρνου Ναι (μέσω USB)
TEXNIKA ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Ηλεκτρικό
  • Ηλεκτρικό
    MULTISSERIE
Χωρητικότητα 60 κοτόπουλα 1,2 κιλών τοποθετημένα σε 12 σούβλες ανά κύκλο
Χρόνος Κύκλου Ψησίματος 60 λεπτά
Παροχές Ρεύματος 400V/50Hz/3Ph
Μέγιστη Συνολική Ισχύ (Ρεύμα) 20,6 kW
Διαστάσεις (Π x Β x Υ) 970mm x 1260mm x 1890mm
Βάρος 441 κιλά