Επαγγελματικος εξοπλισμός εστίασης

Ενδιαφέρομαι για το προϊόν

IMPINGER COUNTERTOP Digital

Φούρνος Συνεχούς Ψησίματος με Αλυσίδα Lincoln

Χαρακτηριστικά Προϊόντος
  Πληροφοριακά Αρχεία
ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τεχνολογία Ψησίματος Καταιγισμός Ζεστού Αέρα Υψηλής Ταχύτητας
Επίτευξη Ομοιόμορφου Ψησίματος Απευθείας Εστίαση των Εκτοξευτήρων Ζεστού Αέρα Υψηλής Ταχύτητας στις Επιφάνειες του Προϊόντος
Σταθερά Ποιοτικό Προϊόν Η πατενταρισμένη διαδικασία πρόσκρουσης του ζεστού αέρα υψηλής ταχύτητας στο φαγητό το “στεγανοποιεί” μην επιτρέποντας να διαφύγουν η γεύση και η υγρασία. Το φαγητό ταξιδεύει μέσα στο θάλαμο ψησίματος με προκαθορισμένες ρυθμίσεις ταχύτητας και θερμοκρασίας με αποτέλεσμα το ψήσιμο του προϊόντος να είναι πάντα το ίδιο.
Αύξηση Παραγωγικότητας Έως Τέσσερις (4) Φορές πιο Γρήγορος από τους Συμβατικούς Φούρνους σε Μικρότερο Χώρο
Εξοικονόμηση Ενέργειας Ο φούρνος λειτουργεί σε χαμηλότερες θερμοκρασίες και η ενέργεια επανακυκλοφορεί αντί να χαραμίζεται.
Χειρισμός Ψησίματος Δυνατότητα Αποθήκευσης Τεσσάρων (4) Προγραμμάτων
Εργονομικός Σχεδιασμός Δυνατότητα τοποθέτησης δύο (2) φούρνων ο ένας πάνω στον άλλον.
Αντοχή στο Χρόνο Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας.
TEXNIKA ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Ηλεκτρικό
  • Ηλεκτρικό
    IMPINGER COUNTERTOP D
Θερμοκρασία Ψησίματος 93 °C - 343 °C
Ταχύτητα Μεταφορικής Ταινίας (Χρόνος Ψησίματος) 0,5 - 15 λεπτά
Διαστάσεις Αλυσίδας (Π x Β) 787/1269mm (31") (50") x 406mm (16")
Παροχές Ρεύματος 400V/50Hz/3Ph
Μέγιστη Συνολική Ισχύ (Ρεύμα) 6 kW
Διαστάσεις (Π x Β x Υ) 899/1270mm x 797mm x 457mm