Τηγάνια Ανατρεπόμενα Γκαζιού 80 Λίτρων

ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τεχνολογία Μαγειρέματος	Με καυστήρες βελτιωμένης καύσης με μηχανισμό αναγνώρισης φλόγας και πιεζοανάφλεξη με ηλεκτρονικό χειρισμό και έλεγχο της φλόγας, τοποθετημένους κάτω από την μαγειρική επιφάνεια για ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας. Οι καυστήρες είναι ενσωματωμένοι στην βάση του κάδου και μετακινούνται μαζί του στην διάρκεια της ανατροπής του για καλύτερο καθαρισμό και υψηλότερες συνθήκες ασφαλείας. Με δυνατότητα επιλογής μαγειρικής επιφάνειας ανάμεσα σε Duomat (10 mm) ή επιφάνεια από χαλυβδοσίδηρο.
Λειτουργικότητα	Με ρύθμιση της θερμοκρασίας από 120 ºC έως 300 ºC και υψηλής ακρίβειας σύστημα χειροκίνητης ή αυτόματης ανατροπής του κάδου μαγειρέματος. Τα τηγάνια με μαγειρική επιφάνεια από χαλιβδοσίδηρο ενδείκνυνται για ξηρό μαγείρεμα ή ρηχό τηγάνισμα. Τα τηγάνια με Duomat μαγειρική επιφάνεια επιτρέπουν μια πιο πολυχρηστική λειτουργία και ενδείκνυνται τόσο για ξηρό όσο και υγρό μαγείρεμα.
Εργονομική Κατάσκευη Υψηλής Ποιότητας	Κάδος και καπάκι διπλών τοιχωμάτων από ανοξείδωτο ατσάλι. Με εξωτερικά καλύμματα από ανοξείδωτο ατσάλι με φινίρισμα Scotch Brite. Με ειδική σχεδίαση των επιλογέων ελέγχου και των πλαισίων τους για εγγυημένη προστασία από το νερό.
Αισθητική, Εργονομία & Λειτουργικότητα	Συνδυάζεται τέλεια με αναρίθμητους συνδυασμούς μηχανημάτων, σε cantilever, επιδαπέδια και επιτραπέζια στοίχιση.

	Γκάζι 392134 - 80LT GAS BRATT PAN-MILD STEEL BOTTOM
Χωρητικότητα Ενιαίου Κάδου	80 λίτρα
Υλικό Επιφάνειας Μαγειρέματος	Χαλυβδοσίδηρος
Αυτόματη Ανατροπή	Όχι
Θερμοκρασία Μαγειρέματος	120 °C - 300 °C
Διαστάσεις Επιφάνειας Μαγειρέματος (Π x Β)	680 mm x 565 mm
Μέγιστη Συνολική Ισχύ (Γκάζι)	21 kW
Διαστάσεις (Π x Β x Υ)	800 mm x 900 mm x 850 mm
Βάρος	150 κιλά