n t
Η Domestica συμμετέχει στην ΑΡΤΟΖΑ 2025! 🍰 Η ARTOZA αποτελεί την κορυφαία έκθεση Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα, η οποία λαμβάνει χώρα ανά 2ετία τα τελευταία 30 χρόνια, συγκεντρώνοντας στελέχη και ιδιοκτήτες από χιλιάδες επιχειρήσεις της Αρτοποιίας, της Ζαχαροπλαστικής, του Παγωτού, αλλά και από τα ξενοδοχεία και τη μαζική εστίαση. Η ARTOZA είναι ο χώρος όπου … Περισσότερα
Με μεγάλη χαρά ανακοινώνουμε τη συμμετοχή μας στην HORECA 2025, την κορυφαία έκθεση του κλάδου της φιλοξενίας και εστίασης! Η HORECA αποτελεί μια σημαντική διεθνή έκθεση αφιερωμένη στην τροφοδοσία και τον εξοπλισμό ξενοδοχείων και επιχειρήσεων μαζικής εστίασης. Διοργανώνεται ετησίως και λειτουργεί ως σημείο συνάντησης για τους επαγγελματίες του τουρισμού και ολόκληρη την προμηθευτική αλυσίδα, η … Περισσότερα
Η σωστή φροντίδα των inox συσκευών είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της αισθητικής και της υγιεινής στην επαγγελματική κουζίνα. Καθημερινά, καθαρίζετε τις επιφάνειες με ένα μαλακό πανί και ζεστό νερό με ήπιο απορρυπαντικό. Αποφύγετε τα σκληρά σφουγγάρια και τα λειαντικά προϊόντα που μπορεί να προκαλέσουν γρατσουνιές. Για πιο επίμονους λεκέδες ή λίπη, χρησιμοποιήστε εξειδικευμένα καθαριστικά … Περισσότερα
Ο κατάλληλος εξοπλισμός είναι το θεμέλιο για την επιτυχία ενός εστιατορίου, ανεξαρτήτως μεγέθους ή τύπου κουζίνας. Πρώτο βήμα είναι να προσδιορίσετε τις ανάγκες σας βάσει του μενού και της χωρητικότητας του χώρου. Τα βασικά περιλαμβάνουν επαγγελματικές εστίες, φούρνους, ψυγεία και καταψύκτες, ενώ εξειδικευμένα εργαλεία όπως φριτέζες ή grill είναι απαραίτητα για συγκεκριμένα πιάτα. Η επιλογή … Περισσότερα
