Επαγγελματικος εξοπλισμός εστίασης

MAESTRO *** HCD  
Ενδιαφέρομαι για το προϊόν

MAESTRO *** HCD

Μηχανή Παγωτού & Ζαχαροπλαστικής Carpigiani 60 κιλών

Χαρακτηριστικά Προϊόντος
   Πληροφοριακά Αρχεία
ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αυτόματος Έλεγχος Υφής του Παγωτού Ναι (Hard-O-Dynamic)
Μέθοδος Επίτευξης Ιδανικής Υφής Αυξομειώσεις Ψύξης και Θέρμανσης
Προγράμματα Παγωτού 9
Προγράμματα Ζαχαροπλαστικής 18
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού 1/3 της Μέγιστης Ποσότητας
Πόρτα Ανοξείδωτο Ατσάλι
Αναδευτήρας Χωρίς Κεντρικό Στέλεχος
Μαχαίρια Αναδευτήρα Ασημένια Χρωμίου με Ελατήρια
Λειτουργία Απόψυξης Ναι
Δυνατότητα Παρακολούθησης Λειτουργιών & Τεχνικής Παρέμβασης Online (Optional) Teorema
TEXNIKA ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Ηλεκτρικό
  • Ηλεκτρικό
    Maestro *** HCD
Μέγιστη Ωριαία Παραγωγή Παγωτού 60 κιλά
Ελάχιστη Ωριαία Παραγωγή Παγωτού 20 κιλά
Μέγιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού ανά Κύκλο 10,5 κιλά
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Παγωτού ανά Κύκλο 3 κιλά
Διόγκωση 40%
Μέγιστη Ποσότητα Παραγωγής Κρέμας ανά Κύκλο 12,5 κιλά
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Κρέμας ανά Κύκλο 6 κιλά
Μέγιστη Ποσότητα Παραγωγής Σοκολάτας ανά Κύκλο 12,5 κιλά
Ελάχιστη Ποσότητα Παραγωγής Σοκολάτας ανά Κύκλο 7,5 κιλά
Ταχύτητες Ανάδευσης 3
Ψυκτικός Μηχανισμός Υδρόψυκτος
Παροχές Ρεύματος 400V/50Hz/3Ph
Μέγιστη Συνολική Ισχύ (Ρεύμα) 7,2 kW
Διαστάσεις (Π x Β x Υ) 500mm x 650mm x 1400mm
Βάρος 320 κιλά